长沙五十七度湘餐饮管理有限公司（原：湖南好食上餐饮管理有限公司）成立于2004年5月9日，到目前为止，已经营好食上、海食上、好食速、五十七度湘等品牌。获“中国湘菜十大名店”、“中国湘菜文化杰出品牌”、“湖南人最喜爱的十大酒楼”、“长沙人必吃的酒楼”等荣誉称号。公司秉承以顾客为导向，追求品质，致力于把每位员工塑造成有用之才。
　　企业文化：
　　战略目标：成为中国最优秀的餐饮企业，旗下拥有至少两个全国知名品牌。
　　核心价值观：做真、正、乐的人。（真实、正气、乐观）
　　经营宗旨：创造和留住每一个顾客，把每一个员工培养成有用之才。
　　企业精神：以情服务，用心做事。
　　质量理念：注重细节，追求完美。
　　成功的要决：追寻顾客的需求，追求顾客的赞誉。
　　四个服务：上级为下级服务，二线为一线服务，
　　　　　　　上工序为下工序服务，全员为顾客服务。
　　三个小习惯：见客问好，随手关门，行走靠右。
　　企业发展历程：
　　2004年5月　　湖南好食上餐饮管理有限公司沿江大道分店开业（长沙市湘江中路一段174号　通泰街）
　　2006年6月　　湖南好食上餐饮管理有限公司八一路分店开张营业（长沙市八一路袁家岭燕山街鸿飞大厦）
　　2008年8月　　海食上正式营业（长沙地标摩天轮下）
　　2009年4月　　好食速相继开张（湖南省委食堂）
　　2009年11月　代表”时尚的创意餐饮体验店—五十七度湘芙蓉店
　　　　　　　　　铁板烧餐厅）在长沙扎根（长沙市城南路与芙蓉路交汇处）
　　2010年5月　　配送中心成立
　　2010年6月　　五十七度湘车站北路店乘势而来（长沙市车站北路王府花园步步高超市三楼)
　
　　2011年1月　　湖南好食上餐饮管理有限公司更名为长沙五十七度
　　　　　　　　　湘餐饮管理有限公司　　
　　员工发展三条途径：
　　功勋层发展（专业技能型发展途径）
　　一线管理层发展（组长、领班—经理—副店长—店长—区域经理）
　　二线管理层发展（财务部、技术部、人力资源部、行政部、采购部、企划部）
　　员工福利：
　　享有分红、工龄工资、荣誉津贴
　　免费提供员工餐、员工宿舍（宿舍配备有洗衣机、空调、热水器、有线电视、床上用品等）
　　除法定节假日外，月休4天，公司转正员工享有婚假、产假、带薪病假等其他福利假
　　公司内部员工可享受内部就餐折扣、生日礼品、结婚礼金等福利
　　一系列的培训：入职培训、岗位技能培训、晋升晋阶培训、管理技能培训、外出参观